切り干し大根とさといもの煮物 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 切り干し大根はさっと洗って、水につけて戻す。
-
2
里芋は洗って皮をむき、一口大に切って、さっと茹でる。
油揚げは食べやすい大きさに切る。 - 3 鍋に切り干し大根を戻し汁ごと入れて、里芋・油揚げ・顆粒だしを入れ、全体がつかるくらいの水の量にして煮る。
- 4 砂糖・酒を入れて煮て、あとからしょうゆを加えて味がしみ込むまで煮る。
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- 料理名
- 煮物
アンanne
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ダイエットをきっかけに、おからを使った料理から、ヘルシーなものを作ることに目覚め、おいしくてローカロリーなものを中心に紹介しています。
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ビューティフル05002010/11/20 10:52
ごはんがすすみます
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