レンジで♡かぼちゃサラダ レシピ・作り方
材料（2～人分）
- かぼちゃ 1/4個 (350g)
- クリームチーズ(なくてもよい) 30g
- ●マヨネーズ 30g
- ●ヨーグルト(無糖) 20g前後
- ●砂糖 (かぼちゃが甘くない時) 小さじ1/2～
- 塩 (なくてもよい) 少々
作り方
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1
かぼちゃを一口大に切る。
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2
耐熱ボウルに入れラップして、レンジ(600w)で5~7分加熱し、そのまま5分ほど蒸らす。水分が出ていたら捨てる。
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3
皮が硬い時は取り除く。
粗熱が取れたら小さく切ったクリームチーズをざっくり混ぜて冷ます。
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4
●を混ぜ合わせる。
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5
④を加えて潰しながら混ぜ、塩で味を調える。
(お好みの潰し加減で)
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6
器に盛りつける。
-
7
【アレンジ】
小皿に盛りホイップクリームを添えてデザートにも。
パンに挟んでも美味しい。
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8
【ラップで茶巾絞り】
お茶菓子やおせちの一品に。
-
9
かぼちゃサラダ デパ地下風
ランキング1位ありがとうございました♡
2023-7-10
- 10 わかりやすい動画がYouTubeのケイヤ@kieにあります。https://youtu.be/t0NypZ9hY-o
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- 料理名
- レンジで♡かぼちゃサラダ
ケイヤ＠kie
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盆正月以外は無休の黒色自営業です。
主に時短、簡単料理と福井の郷土料理
母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。
夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。
調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。
★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。
レシピの動画 https://youtube.com/@kie
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2 件
つくったよレポート（2件）
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cherry maple2024/12/09 17:54
参考にさせていただきました♪ -
hinamam2023/07/22 18:43
ご馳走様でした(⌒0⌒)／~~
レシピへのコメント
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あまり美味しくないかぼちゃで作ってもOK！
デザートにもなるサラダです。
※シンプルな材料に変更しました