【簡単なのに本格】アユの甘露煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- アユ 2尾
- タカラ本みりん 1/2カップ
- 酒 1/2カップ
- 砂糖 大1
- しょう油 大2
- 生姜 10ｇ
作り方
- 1 生姜を千切りにします。
- 2 鍋に、タカラ本みりん、酒を入れ、中火で沸騰するまで加熱し、沸騰したら、砂糖、しょう油、千切りにした生姜を加えます。
- 3 2にアユを入れて、落し蓋をして弱火で煮ます。
- 4 15分くらい煮て、火を止め出来上がりです。
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