★レンジで簡単！ブルーベリージャム★ レシピ・作り方
材料（１瓶人分）
- ブルーベリー 200g
- 砂糖(グラニュー糖) 70〜100g
- レモン汁(なくてもよい) 小さじ1
作り方
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1
ブルーベリーは洗って水気を取る。すぐに加熱しない場合は冷凍するか分量の砂糖を混ぜて冷蔵保存(～3日)する。
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2
大きめの耐熱ボウルに材料を全部入れて混ぜる。
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3
レンジ(600w)で2分加熱して混ぜるを繰り返し6～8分加熱する。
途中アクが出たら取る。
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4
冷めると固くなるのでゆるめに仕上げる。
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5
熱いうちに煮沸消毒した瓶に詰める。
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ケイヤ＠kie
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盆正月以外は無休の黒色自営業です。
主に時短、簡単料理と福井の郷土料理
母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。
夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。
調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。
★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。
レシピの動画 https://youtube.com/@kie
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アヤアヤコ2022/07/26 22:21
簡単にできました～。
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