お弁当に！ブロッコリーの茎で塩きんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリーの茎 1個分
- 人参 1/2本
- 塩 ひとつまみ
- 味の素 少々
- ゴマ油（炒め用） 小さじ2
- ゴマ油（仕上げ用） 小さじ1
作り方
- 1 ブロッコリーの茎は外側の硬い皮をむいて、千切りに。人参も皮をむいて千切りにする。
-
2
フライパンでゴマ油を熱して、1・塩・味の素を入れて混ぜ、弱火でじっくり焼く。
（焼いてる間は時々混ぜるくらいで） - 3 しんなりしてきたら、仕上げ用のゴマ油を入れ、強火でざっくり混ぜたら火を止めて完成。
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ももっくま2022/03/04 11:36
卵入りにしました！美味しかったです。
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