うっしし。旨味ギューのおうちで牛皿。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずは牛肉をパックから取り出し、ざく切りの１口大にきり、フライパンへ入れます。※この時に血がパックに流れている場合は、血を軽く洗い流してください。
2. 2 次に玉ねぎは薄切りに切り、レンジ対応ポリ袋に入れて、3分チンします。
3. 3 チンしている間に、1のプライパンに火をつけます。最初はざっと強火で肉に軽く火を通します。

   

4. 4 2が終わったら、フライパンに入れます。この時に玉ねぎの水分も一緒に入れてください。

   

5. 5 中火で蓋をして、3分火を通します。写真のようにお肉に火が通るくらいを目安にしてください。

   

6. 6 あとは、蓋を開けて●を入れ、少し全体に絡まるように混ぜます。

   

7. 7 また蓋をして3分弱火で熱を通します。

   

8. 8 蓋を開けてさらに3分ほど、水分を飛ばすように煮てください。

   

9. 9 完成です。

   

10. 10 大人の方は、一味や七味をかけるとより美味しく召し上がれます。