くせになる美味しさ☆ とり肉のにんにく煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1 とりもも肉は一口大に切り
   塩コショウを振っておく。

   

2. 2 玉ねぎは、みじん切り（すりおろしでも可）にする。
3. 3 ポリ袋に小麦粉と1を入れ、
   振り混ぜ、とり肉全体に小麦粉をまぶす。
4. 4 フライパンにサラダ油大さじ1を熱して、3を皮目のほうから入れて、写真のようなきつね色になったらお皿に取り出す。

   

5. 5 4のフライパンに2の玉ねぎと
   きざみにんにくを入れて玉ねぎがしんなりとするまで炒める。

   

6. 6 とり肉を戻入れ、酒を入れ、
   蓋をしてとり肉が柔らかくなるまで煮込む。

   

7. 7 ブロッコリーがある時は、
   最後に入れて煮込み、
   塩コショウで味を調整したら出来上がり♪