ぽりぽり食べられる☆大根の即席漬物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根の皮を剥き、5mm厚さのいちょう切りにします。ボウルに大根を入れ、塩を加えて手で揉みます。
- 2 大根から水分が出てきたら、さらに大根を手で絞って水分を出します。
- 3 ジップロックまたはビニール袋に、酢、砂糖、醤油、麺つゆ、小口切りにした唐辛子を入れます。蓋をしっかり閉じて、上からよく揉みこみます。
-
4
冷蔵庫で半日〜1日寝かせて出来上がりです！
寝かせている間は、時々、袋の上から揉んでください。
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Honeybee
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
アメリカ在住、そして健康目的のダイエット中のHoneybeeです。
体に良い、そして海外でも手に入る材料で作れるレシピをシェアしています。
私自身はグルテン(小麦粉)、乳製品、お砂糖、牛肉、豚肉は控えています。
グルテンフリー記載のメニュは、アレルギー対応とはなっておりませんので、ご了承くださいませ。
みなさまからの「つくレポ」もお待ちしてます☆
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