♪我が家の定番♪ホッとする味　小松菜の煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜は4センチ位に切り、
   えのきは石づきを切り落とし、
   油揚げ縦半分に切り、薄切りに

   

2. 2 鍋にお湯を沸かし、小松菜・油揚げ・えのきを茹でる

   

3. 3 小松菜が少し柔らかくなったら火を止める

   

4. 4 ザルに上げて、軽く水気をきる

   

5. 5 だし汁・薄口醤油・みりんを鍋に入れ、一煮立ち

   

6. 6 ザルに上げた具材を沸騰した漬け汁に入れ、火を止める。
   後は食べるまで放置
   (30分程で味がしみます)