青梗菜と海老の豆乳クリーム煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
海老の背ワタを取って酒をまぶして臭みを取り、
水気を拭き取る -
2
フライパンに油と①を入れて加熱し、色が変わったら
根本を4等分し、さらに長さを4等分にした青梗菜を加えてサッと炒める - 3 油がまわったら水400ccとシャンタンペーストを加えて加熱する
- 4 青梗菜に火が通ったら、豆乳を加えて加熱する
-
5
周りがフツフツしだしたら、
☆を混ぜたものを加えて
トロミがつくまで混ぜたら出来上がり
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