豆腐なし！シンプル簡単♡ゴーヤチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでワタを取り、薄切りにする。

   

2. 2 ①をボウルに入れ塩をまぶして混ぜ10分ほどおく。

   

3. 3 ②を水に浸けて洗い、塩気を少し残してザルにあげる。
   卵を溶く。

   

4. 4 フライパンに油を熱し豚肉を強火でこんがり炒め、塩コショウする。

   

5. 5 豚肉をフライパンの隅に寄せ、ゴーヤを強火でサッと炒める。

   

6. 6 豚肉と混ぜ合わせて炒め、味をみて足りなければ塩コショウする。

   

7. 7 溶き卵を回しかけ、触らずに半熟まで加熱する。

   

8. 8 全体を裏返し、醤油を回しかけてザックリ混ぜる。

   

9. 9 完成。

   

10. 10 残り半分で
    生ゴーヤサラダレシピ
    ID：1890013112

    

11. 11 最小調味料で7分！ゴーヤのキューちゃん味

    

12. 12 ゴーヤチャンプル 簡単
    ランキング1位ありがとうございました♡
    2020-7-19