卵不使用。アレ、チーズケーキ？簡単冷やすイーツ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 粉ゼラチンを記載の分量通りに水にいれて、ふやかしておきます。5gで50mlと書いていたので、半分にしました。

   

2. 2 室温にもどしたクリームチーズを、ざっくり手で崩し、ミキサーに入れます。

   

3. 3 そこに、豆乳とはちみつを入れて固形がなくなるまで、きれいに混ぜます。20秒ずつして、とろみを確認してください。
4. 4 1をふんわりラップをし、10秒ほどチンして、3にいれ5秒ほどまぜます。
5. 5 あとは容器に流し入れて、冷蔵庫で冷やします。ラップをして冷やすので、目安は触った時に少し弾力あるくらいです。

   

6. 6 このように、筒型の容器にラップをひいて。

   

7. 7 中に流し込み。

   

8. 8 ふさぐように、ラップでつつみ冷やします。こちらで冷やしたものが、、

   

9. 9 お皿に取り出して、果物をのせると完成てす。

   

10. 10 このように様々な形にすると、バラエティーがふえます。

    

11. 11 ジャムをのせると、こんな感じになります。

    

12. 12 記念日だったので、おうちランチに。チキンバターカレーと一緒に。1890017979