ニラ玉＋ゴーヤー＋ささげde暑さに負けない体力！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 フライパンにマヨネーズをのせて溶かします。
- 2 卵の黄身と白身を混ぜて、１に入れて炒めます。一端皿に出しておきます。
- 3 フライパンにごま油を入れ、刻んだササゲ、ワタを抜いて刻んだニガウリを炒めます。続いて、刻んだニラを炒めます。鍋肌に薄口しょうゆを流し込み、焦がすように炒めます。
- 4 オイスターソースを加えて良く混ぜてから、もやしを加えて炒めます。
- 5 もやしが少しシンナリしたかなくらいがちょうどよいので、卵を戻して全体を混ぜ合わせたら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ニラ玉
FuuMi
料理歴25年ほどの、料理男子です。FuuMiは、僕の名前と”風味”をかけて作りました。2018年度から単身赴任で東京から関西に移住。古民家を借りて、ほぼ毎日料理をしております。関西はガス（オーブンも）、東京の持家ではIHを使用します。お菓子の場合は重さをスケールで測りますが、料理の場合は目分量を分量化する感じですので、ザックリと捉えてください＜(_ _)＞。写真は愛猫で腹の上にいる”カリー”です。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
