いかと黒豆のトマトカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
玉ねぎとじゃがいもは好みの大きさに切ります。
イカは1cm程度の幅に切ります。 -
2
フライパンに油とにんにくすりおろしを入れて火にかけ、玉ねぎとじゃがいもを炒めます。
トマト缶と水、黒豆、オリーブオイルの実を入れ、中火で5分煮ます。 -
3
じゃがいもに火が通ったら、カレールーを入れて弱火で更に5分煮ます。
いかを最後に投入し、1分煮たら完成です。
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