富山の草もち（ヨモギ餅） レシピ・作り方
材料（4～人分）
- もち米 1.5kg
- ヨモギ(茹で) 200g～
- 小豆あん 人数分
- きな粉(砂糖入り) 人数分
作り方
- 1 ３~４月の柔らかいヨモギを摘んで、熱湯でサッとゆで冷水に取り包丁とすり鉢(フープロでOK)で細かくする。
- 2 餅つき機にもち米を入れて蒸し、①を加えてつく。
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3
つき上がったら丸めて小豆あんやきな粉をからめる。
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4
簡単！粒あんレシピ
ID:1890014105
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5
河原のヨモギ
葉の裏側の白い綿毛は灸に使うモグサになる。
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- 料理名
- 富山の草もち（ヨモギ餅）
ケイヤ＠kie
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盆正月以外は無休の黒色自営業です。
主に時短、簡単料理と福井の郷土料理
母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。
夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。
調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。
★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。
レシピの動画 https://youtube.com/@kie
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