★チンゲン菜とむきエビ♪簡単な炒め物★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 むきエビに塩コショウし、片栗粉少々をまぶす。

   

2. 2 チンゲン菜は4cmほどに切り、葉と茎に分ける。

   

3. 3 フライパンに油を熱し、茎を2〜4分炒めてから、葉と鷄がらスープ顆粒、塩を加えてしんなり炒める。

   

4. 4 ③のチンゲン菜と煮汁を別々に取り出す。

   

5. 5 ④煮汁に水を足して50mlにし、片栗粉を混ぜる。

   

6. 6 フライパンに油を熱しエビを入れて両面焼き、取り出す。

   

7. 7 フライパンに⑤入れて中火で加熱し、トロミをつける。

   

8. 8 チンゲン菜とエビを戻して炒め合わせ、味をみて塩とコショウを加える。

   

9. 9 醤油を回しかけて香りをつける。

   

10. 10 完成。

    

11. 11 むきエビを豚こまに変えてもよいです。
    ①の下味におろし生姜と醤油少々を足して。

    

12. 12 チンゲン菜 エビ
    ランキング1位ありがとうございました♡
    2020-4-3

    

13. 13 チンゲン菜むきエビ
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    2020-4-3