簡単 タルタルチキン南蛮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏胸肉を一口大の削ぎ切りにしビニール袋に入れ、塩こしょうと酒を入れて良く揉む。
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2
そこへマヨネーズも入れて更に揉み込み、小麦粉を入れて全体に良く混ぜる。
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3
☆印の甘酢を作る。
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4
油を入れたフライパンで②を両面こんがり焼く。
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5
そこへ甘酢を入れて良く絡める。
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6
=タルタルソース作り=
卵を割って器に入れ黄身を軽く崩し、粗みじん切りにした玉ねぎも入れてハーブソルトを振り電子レンジで2分ほど加熱する。
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7
一度スプーンでザックリと混ぜ卵と玉ねぎに火が通るまで1〜2分様子をみながら加熱する。
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8
マヨネーズとレモン汁とパセリを入れて良く混ぜたら出来上がり。
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