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焼かない!泡立てない!簡単 オレオチーズケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料15cm型人分

  • オレオ

    1箱(18枚)

  • バター

    20g

  • チーズケーキ

    200g

  • 砂糖(きび糖)

    50g

  • ホイップクリーム

    200〜220ml

  • レモン汁

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
焼かない!泡立てない!簡単 オレオチーズケーキ
  • 500円前後

娘のお誕生日にケーキを作りました。夏で暑いので焼かないケーキにしました。

作り方

  • 1

    クリームチーズとバターは室温に戻しておく。底の抜ける型にクッキングシートやラップを敷いておく。

  • 2

    オレオ半分(9枚)を丈夫な袋に入れ綿棒などで叩いて砕く。

  • 3

    柔らかくなったバターと合わせて肩の底にスプーンなどを使ってギュッと敷き詰め冷やして固めておく。

  • 4

    クリームチーズと砂糖(きび糖)を良く混ぜあわせる。
    オレオ5枚をクリームとクッキーに分けてクリームはクリームチーズの中に入れて一緒に混ぜる。

  • 5

    そこへホイップクリームも絞って入れてレモン汁も入れて良く混ぜる。

  • 6

    冷やして固めた土台の上に⑤を半量入れて平らに伸ばす。

  • 7

    半分広げた上に残ったオレオ4枚を砕きながら敷き詰める。
    (クリームを取り除いた5枚分は避けておく。)

  • 8

    残りの生地を型に入れて平らに伸ばす。

  • 9

    避けておいたオレオのクッキーを大きめに割りながらバランスよく適当に刺していく。
    このままラップをして一晩冷蔵庫で寝かせれば出来上がり。

きっかけ

出来るだけ簡単に娘に喜んでもらえるケーキを作りました。

おいしくなるコツ

ホイップクリームを買って泡立てもせずに楽しました。
飾りは100円ショップや好きなキャラクターを印刷したものをラミネートして挿しました。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
行事・イベント > 子どものパーティ
季節・イベント:
行事・イベント > パーティー料理・ホームパーティ
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単お菓子

レシピID: 1890018165

公開日:2020.09.12

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