えのきで手作りなめ茸♪ レシピ・作り方
材料（１袋人分）
- えのきだけ １袋
- ⭐しょうゆ 大さじ３
- ⭐みりん 大さじ３
- ⭐砂糖 大さじ１
- ⭐酒 大さじ３
- 酢 大さじ１
作り方
- 1 えのきの根本を切り３等分に切る。
-
2
鍋にえのきと酢以外の⭐の調味料を
入れて中火にかけます。かき混ぜながら煮ます。 -
3
ぬめりが出たら酢を加え更に煮詰めます。
水分がなくなりどろっとなったら出来上がり。
(水気が多ければ強火にして調整してください) -
4
お皿にあけて出来上がりです。
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