タルタルソースで♡鮭のシンプル揚げ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 鮭はポリ袋に入れてお酒をまぶしておきます。

   

2. 2 片栗粉を入れて袋を振り、まんべんなくまぶします。

   

3. 3 フライパンでサラダ油を熱し、皮を下にして揚げ焼きにします。火は弱火から中火で中まで火が通るようにします。

   

4. 4 皮のほうがこんがり焼けたらひっくり返します。

   

5. 5 両面に焼色がついたら、キッチンペーパーなどで油をきります。

   

6. 6 タルタルソースをつけていただきます。タルタルソースは大さじ1ぐらい多めのほうが美味しいです。