豚小間肉でなんちゃってミートボール(ﾟ▽ﾟ*) レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚小間肉 150g～200g
- 片栗粉 小匙2
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 大匙2
- ケチャップ 大匙4
- 中濃ソース 大匙3
作り方
-
1
【ミートボール】
豚小間肉に片栗粉と塩コショウを入れてよく混ぜます。 -
2
【ミートボール②】
混ざったら1口大に丸くまとめます。 -
3
【ミートボール③】
フライパンにサラダ油をひき、弱火でじっくり中まで火を通します。 -
4
【ミートボール④】
お肉に火が通ったらいったんフライパンから出して、そのまま弱火でケチャップを入れて酸味を飛ばした後にソースを入れてよく混ぜます。 -
5
【ミートボール⑤】
ケチャップとソースが混ざったら、お肉を戻してソースをよく絡めます。 -
6
【盛り付け】
ソースが絡まったら、器に盛り付けて完成です。
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- 料理名
- ミートボール
iooyuiooi
こんにちは。
ご覧いただきありがとうございます。
【架空居酒屋 ざぶ】兼【架空Cafe ざぶ】の店主iooyuiooiです。
ご家庭の冷蔵庫にある食材でできるお酒のアテのご紹介や、休日楽しめるレシピをわかりやすくご紹介できたらと思います。
よろしくお願いいたします。
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