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いかとじゃがいもの韓国風鍋煮込み レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • いか

    1杯

  • じゃがいも

    大2個

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • キャベツ

    4枚

  • 絹さや

    6個

  • ☆ニンニク(チューブ)

    2cm

  • ☆みりん

    大匙1

  • ☆砂糖

    大匙1

  • ☆赤味噌

    大匙1

  • ☆醤油

    小匙1

  • ☆一味唐辛子

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
いかとじゃがいもの韓国風鍋煮込み
  • 500円前後

暑い日にも鍋風でスタミナ満点!!

作り方

  • 1

    いかを食べ易い大きさに切る。
    じゃがいもは薄切りに切る。
    玉ねぎはくし方に切る。
    キャベツはざく切り。
    絹さやは筋を取り1分茹でる(レンジでも良いです)

  • 2

    フライパンにいか、じゃがいも、玉ねぎを入れて水をひたひたぐらい入れる。
    ☆の調味料を入れて沸騰させる。

  • 3

    沸騰したら蓋をしてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
    じゃがいもが柔らかくなったらキャベツを入れて煮る。
    絹さやを入れてひと煮立ちしたら出来上がり。

きっかけ

じゃがいもと玉ねぎも畑で採れました。いかを+してスタミナが欲しかったです。

おいしくなるコツ

フライパン、土鍋、鍋用鍋何でもいいです。
調理したらそのまま食卓に出して後片付けも楽です。
材料、調味料も一緒に入れてズボラな主婦でも簡単に作れます。

登録されているカテゴリ

各国料理:
韓国料理 > その他の韓国料理
食材:
> いか > いか全般
食材:
野菜 > じゃがいも
食材:
野菜 > キャベツ

レシピID: 1890009704

公開日:2016.06.24

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料理名
いかとじゃがいもの韓国風鍋煮込み
料理用途
普段の料理

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