圧力鍋ｄｅカムジャタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
スペアリブは保存用袋に入れ、下味のタレにつけこんで1晩おく。
時間がなければ1時間程度でもオッケー。 - 2 玉ねぎは皮をむいて大きめのくし型、じゃがいもは皮をむく、人参は大きめの乱切りにする。
-
3
①、②、水を圧力鍋に入れ、圧がかかったら30分⇒自然減圧⇒水をカップ1程度捨てる。
- 4 ③に調味料を全て入れ、10分ほど煮る。
- 5 最後にえごまの葉を入れひと煮たちさせたら完成。
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関連情報
- 料理名
- カムジャタン
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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簡単に韓国料理を再現してみました。