かじきのラー油焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- かじき 2切(160g)
- ●塩 1g
- ●酒 大1/2
- ラー油 1.5g
- 胡麻油 小1/2(2g)
作り方
-
1
かじきを合わせた●に
１５分程漬けておく。 - 2 １の水気を拭き、ラー油をなじませる。
-
3
フライパンに胡麻油を熱し、中火で２を焼く。
（中火で１分、火を弱めて３分くらい。裏返して同様に焼く。） - 4 熱が通ったら完成。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- かじきのラー油焼き
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