でっかいなめこの煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 なめこの石づきを取り除き、ゴミが付いていたらよく、洗い流す。
- 2 鍋になめこと水、●の調味料を入れて蓋をして中火で6~7分ほど煮る。
- 3 沸騰したら(吹きこぼれやすいので)、火を弱めて煮汁が少なくなるまで煮る。
きっかけ
夫の実家から栽培したなめこをもらったので、お母さんに教えてもらった味付けで調理しました。
おいしくなるコツ
吹きこぼれやすいので、火加減に注意してください。 (せっかくのおいしい煮汁がなくなってしまいます。)
- レシピID:1890007098
- 公開日:2012/11/26
関連情報
- カテゴリ
- なめこ
- 料理名
- なめこ煮
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子どもが好きな甘めの味付けで煮付けました。