シンプル♪がんもの含め煮 レシピ・作り方

シンプル♪がんもの含め煮
まの925
まの925
美味しいお店のがんもが手に入った時に作るシンプルな含め煮。
だしがしっかりしみておいしいです。

材料(2人分)

  • がんも 4個
  • だし汁 1カップ
  • ★砂糖 大1/2
  • ★しょうゆ 大1
  • ★みりん 大1
  • 1つまみ

作り方

  1. 1 がんもは濡らしたキッチンペーパーに包んでレンジで1分加熱。
    乾いたキッチンペーパーにのせて粗熱をとります。
  2. 2 (1)とだしを入れ、弱火で5分間。
    砂糖を加えてさらに5分間煮ます。
  3. 3 しょうゆ、みりん、塩を順に加え、落し蓋をしてごく弱火で20分間ゆっくり煮含めたらできあがり。

きっかけ

減塩レシピ

  • レシピID:1890006028
  • 公開日:2012/06/27
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カテゴリ
がんもどき
料理名
がんも煮
まの925
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つくったよレポート(4件)

  • ゆみなっつ
    ゆみなっつ
    2016/11/07 20:06
    シンプル♪がんもの含め煮
    美味しくできました
  • Rose2420
    Rose2420
    2012/07/05 15:40
    シンプル♪がんもの含め煮
    どでかいがんもだったので、お弁当用に切って煮ました。
    やさしい味で、食べ過ぎちゃいました〜(*^^*)
    お弁当、冷めても美味しかったですよ♪ごちそうさまでした。
  • ruby&nao
    ruby&nao
    2012/07/04 13:20
    シンプル♪がんもの含め煮
    出来上がった後もしばらく煮汁に浸してました。
    ふんわりと味がしみておいしかったです♪
    ご馳走様でした!
  • さくぱん
    さくぱん
    2012/06/29 19:05
    シンプル♪がんもの含め煮
    ほっとなごむ美味しさですね。パクパク食べてしまいました(笑)。またリピしたいです♪

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