具だくさん！！ほっこり煮込みうどんレシピ・作り方

Name: 具だくさん！！ほっこり煮込みうどん
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: うどん ２玉; 蒟蒻 １/２枚; ごぼう １/２本; 大根 ４㎝; 白菜 １/２枚; 鶏もも肉 １００ｇ; ★めんつゆ 大１; ★しょうゆ 大２; ★みりん 大１; ★水 ４カップ

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約10分
100円以下

まの９２５

冷蔵庫に余っている材料も一緒に煮こんで食べごたえ抜群なうどんです。

材料（２人分）

うどん: ２玉

蒟蒻: １/２枚

ごぼう: １/２本

大根: ４㎝

白菜: １/２枚

鶏もも肉: １００ｇ

★めんつゆ: 大１

★しょうゆ: 大２

★みりん: 大１

★水: ４カップ

作り方

1

こんにゃくはスプーンで１㎝程度にきりわけます。ごぼうは斜め切り、白菜はざく切り、大根は拍子木切り、鶏肉は３㎝角程度に切ります。
2

めんつゆと水をいれた鍋に（１）を入れて鶏に火が入るまであくを取りながら煮ます。
3

しょうゆとみりんを加え、ひと煮立ちしたら、うどんを加えてできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あったまりたくて

公開日：2012/04/12

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このレシピを作ったユーザ

まの９２５時短料理大好き♪ヘルシー簡単料理大好き♪♪ 「おいしいねっ」って言いながら家族とご飯を食べる時間も大好き♪♪♪ 今はパン作りにはまっていて、いろんな方のレシピをお試し中です＾＾それから毎日いいただくドリンクや毎日つくるお弁当用の卵焼きやおかず・・・みなさまのレシピ参考にさせていただきます♡