具だくさん!!ほっこり煮込みうどん レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 こんにゃくはスプーンで1㎝程度にきりわけます。ごぼうは斜め切り、白菜はざく切り、大根は拍子木切り、鶏肉は3㎝角程度に切ります。
- 2 めんつゆと水をいれた鍋に(1)を入れて鶏に火が入るまであくを取りながら煮ます。
- 3 しょうゆとみりんを加え、ひと煮立ちしたら、うどんを加えてできあがり。
関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 煮込みうどん
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