おからのカレーサラダ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- おからパウダー 10g
- ターメリックパウダー(あれば) 2g
- カレー粉 2g
- トマトジュース(食塩無添加) 60g
- 玉葱(くし切り) 100g
- エリンギ(縦2等分・斜めスライス) 50g
- にんじん(細切り) 50g
- 醤油 小1(6g)
- パセリ 少々
作り方
- 1 耐熱容器に材料を上から順に入れる(パセリ以外)。
- 2 700W4分レンジ加熱後、よく混ぜ合わせる。
- 3 パセリをふって完成。
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