手軽につくろう 《ブリ大根》 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根は薄く皮をむいて、２.５cm厚さの半月切りにします。ラップをし電子レンジで２分加熱します。大根が半透明になるのが目安です。
- 2 ぶりは半分に切り、熱湯を回しかけ、流水で軽く洗っておきます。
- 3 鍋に水・和風だし・薄切りにしたしょうがを入れ火にかけます。煮立ったら１と２と残りの調味料を入れます。
- 4 落とし蓋をし煮汁が１/３ぐらいになったら出来上がりです。
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- 料理名
- ぶり大根
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みるく6292014/10/01 08:54
子供もパクパク食べてくれました♡
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