鰹のたたき 玉葱と豆苗乗せ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 鰹のたたき 300g
- 玉葱 1/2個
- 豆苗 1株
- にんにく(青森県産) 2房
- ポン酢 100cc
作り方
- 1 玉葱を薄くスライスし、水にさらして15分おく。
- 2 鰹を1センチ幅に切り、お皿に盛る。
- 3 2に薄くスライスしたにんにくと水気を絞った玉葱を乗せる。
- 4 豆苗を3等分に切り、3に乗せる。ポン酢をたっぷりかけたら完成。
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- かつおのたたき
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