食物繊維で体にやさしい！かにレタスチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵は割りほぐして塩を加え混ぜる。
   フライパンに油大さじ1/2を入れて熱し、卵を流し入れ、へらで手早く大きくかき混ぜて半熟状に火を通し、とり出す。

   

2. 2 レタスは手でちぎっておく。ねぎは粗みじん切りにする。①のフライパンに残りの油を熱し、カニかまとねぎを入れて中火で炒める。

   

3. 3 ねぎの香りが立ってきたらごはんを加え、ほぐしながら混ぜ合わせる。ごはんに油がまわったらフライパン全体にごはんを広げ、水分をとばすように炒める。

   

4. 4 ごはんがパラリとしたら①のいり卵を戻し入れ、塩を全体にふって味を調える。

   

5. 5 しょうゆをなべ肌から加え、混ぜ合わせる。

   

6. 6 最後にレタスを加え、手早くさっくりと混ぜ合わせる。

   

7. 7 レタスがしんなりしたら、できあがりです♪