ブリの竜田揚げ おろしポン酢 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
バットにブリを並べて塩を振り、10分程置く。
キッチンペーパーで水分を軽く拭き取り、骨を取り除きながら一口大に切り分ける。 -
2
ビニール袋に◉を合わせ、ブリを入れる。
冷蔵庫で10分程置き、下味をつける。 - 3 片栗粉をまぶして、180°の油で揚げ焼きする。
-
4
器に③を盛り付ける。
大根をおろし、ポン酢醤油をかけて添える。
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hana☺︎
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片栗粉をまぶして揚げ焼きにすると、フワフワ♪
下味をつけているので、そのままでもOK!
おろしポン酢で食べるとサッパリ♪