ヘルシー！ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマンの上のヘタの部分を切り落とし、種を取って半分に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
- 2 玉ねぎ、挽き肉、豆腐を合わせ、塩こしょうを加えてねばりが出るまでこねる。
- 3 1のピーマンに2を詰めていく。
- 4 フライパンにサラダ油をひき、肉を下にして中火で5分程度焼き目がつくまで焼く。
-
5
ひっくり返して弱火でさらに5分蓋をして焼いたら完成！
ケチャップとソースを1対1で混ぜたソースをかけるとさらに美味しくなります。
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