とびっ子とセロリのしらたきナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
セロリの葉は千切りし、茎は筋を除いて粗みじん切りします。
しらたきはサッと湯通しして、食べやすい大きさに切りましょう。 - 2 フライパンにごま油小さじ2を加えて中火で温め、１のセロリの茎としらたきを加え、あらびきガーリックを振って油がなじむまで炒め合わせたら、昆布茶と金ごまをふり混ぜます。
-
3
２へ１のセロリの葉を加え、サッと和えて火を止め、粗熱を取ります。
しあげのごま油小さじ１ととびっ子を加えて均一に和えれば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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