豚ひき肉で♪茄子と豚の味噌炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 茄子はひと口大の乱切りにして、水につけておきます。
- 2 ピーマンはくし切り、人参は千切りにします。
- 3 フライパンにサラダ油を入れ中火で豚のひき肉を入れてざっと炒め、茄子を加えて炒めます。ピーマン人参も加えて炒めます。
- 4 3にほんだしを入れて混ぜます。
- 5 4に〇と分量外の大さじ4くらいの水を加え、中火でしっかりからめて出来上がりです。
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- 料理名
- 茄子の味噌炒め
miminaomomo
安くて手軽で栄養満点なお料理をいつも考えています。
創作料理がほとんどで、今日のご飯は何!?って聞かれても
名前がないのでいつも困っています。
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xxalpacaxx28162021/09/08 08:50+。:.゚٩(๑>◡<๑)۶:.。+゚おいしかったです。
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お弁当のおかずにも最適です。