豚ひき肉で♪茄子と豚の味噌炒め レシピ・作り方

豚ひき肉で♪茄子と豚の味噌炒め
  • 約10分
  • 300円前後
miminaomomo
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豚ひき肉となす、人参、ピーマンで味噌炒めを作りました。
お弁当のおかずにも最適です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 茄子はひと口大の乱切りにして、水につけておきます。
  2. 2 ピーマンはくし切り、人参は千切りにします。
  3. 3 フライパンにサラダ油を入れ中火で豚のひき肉を入れてざっと炒め、茄子を加えて炒めます。ピーマン人参も加えて炒めます。
  4. 4 3にほんだしを入れて混ぜます。
  5. 5 4に〇と分量外の大さじ4くらいの水を加え、中火でしっかりからめて出来上がりです。

きっかけ

豚ひき肉がお値打ちだったので。

  • レシピID:1880026217
  • 公開日:2021/08/07
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カテゴリ
なすの味噌炒め簡単豚肉料理ピーマンにんじん豚ひき肉
関連キーワード
節約 お弁当 おつまみ 簡単
料理名
茄子の味噌炒め
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つくったよレポート(1件)

  • xxalpacaxx2816
    xxalpacaxx2816
    2021/09/08 08:50
    豚ひき肉で♪茄子と豚の味噌炒め
    +。:.゚٩(๑>◡<๑)۶:.。+゚おいしかったです。

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