我が家のカレーコロッケ レシピ・作り方
材料(3~人分)
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむき
柔らかくなるまで
湯がき、つぶして
おきます
玉ねぎはみじん切りにしてフライパンにいれ
ミンチと一緒に炒め
塩コショウをします -
2
ある程度いたまったら
*の調味料をいれ
全体に味が染み込むまで
炒めたらカレーパウダーを入れ
潰したじゃがいもをいれ
全体をよく混ぜ合わせます -
3
丸く形を整えたら
冷蔵庫で少し休ませたら
とき卵にくぐらせ
パン粉をつけ、170℃の油で、中まで火が通るまで揚げたら出来上がりです
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