カレー味でご飯が進む♪「チーズ入りカレーコロッケ」献立 5提案

「チーズ入りカレーコロッケ」献立のコツ

本日は、相性の良いカレーとチーズを組み合わせて「チーズ入りカレーコロッケ」を作ります。ベースはじゃがいもだけでなく、かぼちゃやさつまいもなど色々なものを使用しています。素材を変えることで、味わいにも変化が出せるのが良いですね♪

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

スライスチーズを丸めてIN！

ポイント

こちらでは、スライスチーズを使ったカレーコロッケをご紹介します。スライスチーズなら、包丁ではなく、手でもちぎることができるので、洗い物を増やさなくて良いのが◎。じゃがいもも電子レンジで加熱すれば楽チンです。副菜にはほうれん草とツナのおひたしを作ります。茹でたほうれん草に、コーンとツナを和えるだけなので、忙しいときにもピッタリ☆お弁当のちょっとした隙間にも使える一品です。

他のおすすめ献立

カレー粉がなくても大丈夫！

ポイント

こちらでは、カレー粉を切らしていても作れるチーズ入りカレーコロッケをご紹介します。カレー粉が無いときは、カレールウを刻んだものを加えるだけでＯＫ。細かければ、細かいほどじゃがいもとも混ぜ合わせるのは楽になります。副菜にはラディッシュのディップサラダを。オクラの加熱は電子レンジで、それ以外の野菜は加熱の必要がないものばかりなのでとっても簡単。ディップソースも混ぜるだけで良いので手間がかかりません。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

柴田真希（しばたまき）さん

管理栄養士。雑穀料理家。女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルや飲食店のプロデュースなどを手がける。近著にしっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」（主婦の友社）、「やっぱり、塩レモン！」（河出書房新社）など。