白きくらげの中華サラダ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
乾燥きくらげをボウルにたっぷりの水に入れて戻します。(15分くらい）
- 2 １を取り出し、石づきがあればとってください。
- 3 鍋に湯を沸かし２を1分くらいさっとゆで、ざるにあげ、さまし、食べやすい大きさに切ります。
-
4
きゅりを千切りに、にんじんは皮をむいて千切りにします。
- 5 カニかまぼこを4㎝くらいの長さに切って、ほぐします。
- 6 3と4と5を合わせ、〇を合わせたものをまわしかけて冷やし、器に盛って出来上がりです。
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- 料理名
- 白キクラゲとカニカマで中華サラダ
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