だし活用！昆布とかつお節のつくだ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- だしをとった後の昆布 約100~150g
- だしをとった後のかつお節 約50g
- ●砂糖 大2
- ●しょうゆ 大3
作り方
- 1 だしをとった後の昆布は細かくまたは食べやすい大きさに切る。
-
2
鍋に昆布とかつお節、●の調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒め煮る。
出来上がり♪ - 3 お好みでごまや焼き海苔を加えても美味しいです♡
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♪管理栄養士ママ♪
２児の子育て中のママです！
毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！
お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^
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つくったよレポート（1件）
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くろだぬ2022/01/29 15:36
出し殻で簡単にご飯のお供ができてよかったです！レシピありがとうございました
レシピへのコメント
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お弁当やおにぎりの具材としても使えます♡
だしがらは捨てずに冷凍保存し美味しく簡単に活用♪