大根葉のポン酢漬け レシピ・作り方
材料（１人分）
- 大根葉 1本分
- 塩 小さじ１
- ポン酢 小さじ２
作り方
-
1
大根の葉部分を切り落とし、根元？葉元？の土ををよく洗い流す。
塩をまぶして全体に馴染ませ、そのまま１時間ほどおいておく。
- 2 しんなりしたら手で水気を絞り、１センチ程度に切る。保存容器にポン酢小さじ１を入れ、大根葉の芯の方から先に入れていく。最後にポン酢小さじ１を回し入れ、１日おいたら完成。
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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