牛肉&豚肉の冷しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉(しゃぶしゃぶ用) 6枚
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 6枚
- もやし 1袋
- 玉ねぎ １個
- お酒 大さじ1
- レタス 4枚くらい
- 玉ねぎドレッシング(市販) 大さじ4くらい
作り方
- 1 もやしを耐熱容器にいれて、電子レンジで１分30秒加熱して、冷ましておく。
- 2 玉ねぎは薄くスライスする。
- 3 お鍋にお湯を沸かし、お酒を大さじ1入れて、沸騰したら、牛肉と豚肉をしゃぶしゃぶする。
- 4 火が通った牛肉と豚肉はキッキンペーパーの上で冷ます。氷水などで冷やすと肉が固くなりやすいので、自然に冷ますのがおすすめです！！
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5
お皿に食べやすくちぎったレタス、もやし、玉ねぎ、牛肉、豚肉を盛り付け、食べる直前に玉ねぎドレッシングをかけて、頂きましたo(^o^)o
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- 豚しゃぶ・冷しゃぶサラダもやし玉ねぎ
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めぐっチ2023/07/15 11:21
美味しかったです!有難う御座いました～(◕ᴗ◕✿)
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