ゴーヤと厚揚げの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴーヤはワタとタネを取り、半月切りに薄くスライスする。
- 2 厚揚げは食べやすい大きさにカットする。
- 3 お鍋で厚揚げとゴーヤを炒め、全体に厚揚げの油が回ったら、水、めんつゆ、みりんを加えて、ひと煮立ちさせる。
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4
3.に溶き卵を加えて、ひと煮立ちさせたら、出来上がりです。
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