おうちで簡単！！ジャージャー麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ミンチ肉 150gくらい
- 玉ねぎ １/２個
- しょうが（チューブ） 3㎝くらい
- ニンニク（チューブ） 3㎝くらい
- 水 300㏄
- オイスターソース 大さじ２
- 豆板醤（なくてもOK） 小さじ１
- 味噌 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ１
- 中華麺（袋麺） 2袋
- 水溶き片栗粉 大さじ２
- ミニトマト 4個
- レタス 2枚
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにする。
レタスは千切りにしておく。
-
2
お鍋で豚ミンチ、しょうが、にんにくを炒め、肉に半分くらい火が通ったら、玉ねぎｗお加えて、よく炒める。
-
3
2．に水、オイスターソース、味噌、砂糖、豆板醤を加えて、よく混ぜ、沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみをつけて、ジャージャー麺のタレを作る。
- 4 お鍋にお湯を沸かし、中華麺を茹で、冷水で冷やし、水をしっかりと水を切っておく。
-
5
4．の中華麺に３．のジャージャー麺の上に千切りしたレタスをのせ、タレをたっぷりかけて、完成です♪
ミニトマトも添えました★
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