ハマグリのお吸い物 レシピ・作り方

ハマグリのお吸い物
  • 約10分
  • 300円前後
momiji☆mama
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雛まつり!ハマグリのお吸い物を作りました。お出汁が美味しいです(◕ᴗ◕✿)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ハマグリをよく洗う。貝殻同士をこすりつけながらよく洗ってください
  2. 2 お鍋に1.のハマグリと水を入れて、ひと煮立ちさせる
  3. 3 灰汁が出るのでお玉ですくって灰汁をとる
  4. 4 灰汁をとり、ハマグリの口が開いたら、白だしを加えて、塩で味を整えたら出来上がりです♪

きっかけ

雛まつりにハマグリのお吸い物を★ お出汁が美味しいので、味付けはほとんどいらないくらいです!

  • レシピID:1880019525
  • 公開日:2020/03/03
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はまぐりお吸い物
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