母の味★カラダ温まる★粕汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 1カップのお湯で酒粕を溶かす
- 2 大根とにんじんを薄いいちょう切りにする
- 3 鮭の切り身は熱湯をかけて湯引きして一口サイズに割いておく。
- 4 3カップの水をお鍋に入れて、大根、にんじん、湯引きした鮭を加えて火が通るまで煮る
- 5 4.に沸騰して、具材に火が通ったら、1.の酒粕を入れてよく溶かす。
-
6
最後に味噌を溶いて出来上がり〜♪
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酒粕でカラダポカポカです。