電子レンジで簡単♪鶏肉とじゃがいものピリ辛蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切る。
しょうがは薄切りにし、せん切り。
じゃがいもは皮をむいて縦8等分のくし形に切る。 - 2 ビニール袋にしょうがと●のたれの材料を入れ、鶏肉を加えて袋を縛り、全体にもみ込む。
-
3
耐熱皿にじゃがいもを重ならないように並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ600Wで5分ほど加熱。
取り出して、盛りつけ用の耐熱の器に盛り、さめないようにラップをかけておく。 - 4 じゃがいもを加熱した耐熱皿に鶏肉を重ならないように並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ600Wで2分ほど加熱。
- 5 取り出してさっと混ぜ、③のじゃがいもの上にのせる。皿に残った蒸し汁を回しかけ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ600Wで3分ほど加熱して出来上がり♪
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♪管理栄養士ママ♪
２児の子育て中のママです！
毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！
お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^
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鶏肉に豆板醤の辛みをきかせた甘辛味のたれをからめて蒸しものに。蒸し汁のうまみがなじんだじゃがいもも、絶品の一皿です^^