春菊の即席ザワークラウト風 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 春菊は1~2㎝くらいにざく切りし、フライパンにオリーブ油を引いて弱火で温めたところへ加え、サッと炒め合わせます。
-
2
１の春菊のカサが半分以下に萎んでしんなりしたら、★を加え、煮立てながら水分が飛ぶまで炒め合わせれば完成です。
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- カテゴリ
- 春菊
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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