野菜たっぷり豚の角煮炒飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ブロッコリーは小房に切り分け、サッと塩ゆでしてざく切りします。
セロリは筋を除いて5mm幅くらいに切りましょう。
卵は酒を加えて溶きほぐしておきます。 -
2
角煮は5mm厚さくらいの短冊に切ります。
中華鍋にごま油を加えて中火で温めたところへ角煮を加え、脂がにじみでるまでじっくり炒めます。 - 3 ２へあらびきガーリックと１のセロリを加えてサッと炒め合わせたら、発芽玄米入りご飯を加えて均一に炒め合わせ、角煮の煮汁を回しかけて絡めます。
- 4 ３の具材を端へよけて空けたスペースへ１の卵液を流し入れ、強火にして手早くかき卵を作ったら、１のブロッコリーと共に鍋の中のすべての具材を均一に炒め合わせます。
-
5
４へ★を加えて味を調えれば完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- アレンジチャーハン
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
