ピリ辛 厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 厚揚げ 2枚
- 唐辛子 1本
- ★醤油 大1.5
- ★砂糖 大1.5
- ★酒 大1
- ★みりん 大1
- ★水 1カップ
作り方
- 1 厚揚げに熱湯をかけ、油抜きする。
- 2 厚揚げを斜めに十字に切り三角形にする。
- 3 ★の材料を煮立たせ、唐辛子と厚揚げを入れる。
- 4 落し蓋をし、6～7分煮たら完成。
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